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Menu de Chasse 36.00 €


 

 

 Toute l’équipe de la calèche restaurant a le plaisir de vous proposer son

Menu de Chasse  36.00 €

  

Duo de terrine « sanglier & chevreuil », chutney du moment

Ou

Pithiviers farci aux champignons àla crème d‘ail d‘Arleux

**

   La bistouille du chasseur

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Civet de sanglier aux tagliatelles fraîches façon chasseur.

Ou

Filet de faisan rôti, marron confits et noisettes

Ou

 Pavé de cerf mijoté au thym et vin de Macon +3 €

 

**

La tarte des demoiselles Tatin, crème glacée àla cannelle

Ou

Gaufre revisitée, sorbet aux figues 

 

Réservation au 0032 (0)69.64.89.31

LE LIEU


Chemin de Cysoing, n°2 - 7502 Esplechin

(Tournai - Hainaut)

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